Quote van de maand

“Crushed ice is een opwaardering van de presentatie die de omzet ten goede komt.”

 

In de drankenspecial Frisdrank Focus van Pompshop spreekt Clemens van Hulten van De Lucht Tankstations over het belang van een goede presentatie. Hij verklaart: “Eerst stond de koeling achter de toonbank van de bakery, daarna kwamen er wandkoelingen, maar tegenwoordig werken wij met een open koeling op crushed ice. Dit is een opwaardering van de presentatie, die de omzet ten goede komt.”

Pompshop maart, p. 40 en 41

Elke maand kiest de Pompshop-redactie de interessantste, grappigste of brutaalste uitspraak uit een editie. Dit kan een eye-opener, kwinkslag of wetenswaardigheid zijn!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *