Haan IJsselstein heeft eerste Tony’s Plaza Food for all

...

‘Voor veel mensen zijn tankstations simpelweg niet relevant genoeg’

Van een traditioneel ingerichte Shell (rechts) is het tankstation veranderd in een Haan met Tony’s Plaza en zitgelegenheid.

In het voormalige Shell en naar Haan omgekleurde tankstation aan de Baronieweg in IJsselstein is Neerlands eerste Tony’s Plaza Food for all geopend. Plaza Food for all is de cafetariaformule van Sligro met 70 vestigingen en scoort in de cafetariamarkt zowel op kwaliteit als op omzet bovengemiddeld. In samenwerking met Haan is de formule nu doorontwikkeld naar een 2.0 versie. De komende jaren krijgen alle 87 bemande tankstations van Haan een Tony’s op maat.

“Moet je kijken”, zegt formule manager Nicole in ’t Veld van De Haan Minerale Oliën terwijl ze wijst naar een groep mensen voor de counter. “Die zijn allemaal zonder auto speciaal hier naar het tankstation komen lopen om iets te bestellen. Fantastisch, dat is precies waar we op hoopten: de tankshop als ontmoetingspunt van de buurt. Mensen die hier bewust komen om iets te eten of drinken.” We spreken Nicole In ’t Veld in de zojuist in Haan IJsselstein geopende allereerste Tony’s Plaza Food for all van Nederland. Een nieuwe tankshopformule die onderdeel is van een omvangrijk strategisch plan van De Haan om de kansen die er met eten en drinken in tankstations van de benzinemaatschappij zijn zo optimaal mogelijk te benutten. Geen enkele locatie aan een snelweg of binnenweg is hetzelfde en geen enkel tankstation trekt dezelfde kopersgroep. Reden voor De Haan om in november 2017 in het Haan station in Hendrik-Ido-Ambacht de eerste Tony’s Street Food te openen. De shop in de vorm van een American diner biedt zitplaatsen om te genieten van broodjes, tosti’s, burgers, ‘loaded fries’, mealdeals en door barista’s geserveerde Lavazza koffie. Maar het bleef niet bij deze Haan shopformule. Voor de Haan locaties waar onvoldoende potentie is voor de verkoop van food, is er shopformule Tony’s coffee & more waarin espressomerk Lavazza, easy food en non-food aanbiedingen centraal staan. Te vinden in Haan Zegerbaan in Alphen aan den Rijn en in de kleine Haan Baronieweg in IJsselstein, gaan dit er de komende jaren veel meer worden.

The place to be

En nu opende eind juni in het grote Haan tankstation aan de Baronieweg in IJsselstein de derde nieuwe shopformule van De Haan haar deuren: Tony’s Plaza food for all. Op zichzelf al een bijzondere nieuwe tankshop van Haan en ook nog eens precies aan de overzijde van dezelfde weg waar tegelijkertijd in het kleine Haan tankstation een Tony’s coffee & more is geopend. “Hier presenteren we de eerste Tony’s Plaza Food for all, een nieuwe shopformule die we hebben ontwikkeld in nauwe samenwerking met Sligro”, vertelt Ulrich Knieling. Als zelfstandig adviseur is Knieling aangetrokken om de tankshops van De Haan ‘the place to be’ te maken waardoor klanten er niet alleen komen om te tanken, maar er vooral ook komen om er te eten of te drinken. “Plaza Food for all kent de consument al van de hooggewaardeerde cafetaria’s. Sligro’s jarenlange expertise is ingezet voor de invulling van deze nieuwe Haan-formule. Daarom vindt de bezoeker in Tony’s Plaza geen traditionele counter maar net zoals in een cafetaria een bakwand en uitgebreide zitgelegenheid. De echte menukaart verleidt je met topkwaliteit lekkernijen: frites, snacks, burgers, luxe broodjes, tosti’s, menu’s, salades, ijs, shakes, sappen en grab&go. En uiteraard Italy’s favorite coffee van Lavazza. Niet alleen wij zijn trots dat we Lavazza bieden, voor Sligro is het een primeur dat ze deze koffie in Plaza schenken! Net als Haan maakt ook Sligro een transitie door: ze willen meer dan alleen maar dozen leveren. Sligro trekt samen met ons op, is een echte partner die samen met ons steeds kijkt waar we Plaza en Tony’s verder kunnen verbeteren”, aldus Knieling.

Serieus

Dat het De Haan serieus is om de consument onderweg met de verschillende Tony’s formules van Haan op maat te bedienen, blijkt uit het team van mensen dat voor de uitrol van de shopconcepten is samengesteld. “We hebben onder meer formulemanagers, categoriedeskundigen, merchandisers en analisten die de komende jaren de ombouw en begeleiding van medewerkers van alle Haan-locaties zullen verzorgen. Ondernemers cq teamleiders worden drie maanden begeleid, we leiden personeel op en laten zien hoe het in een cafetaria werkt”, legt Knieling uit.

Tony’s Plaza IJsselstein gaat bezorgen

Het Haan tankstation met Tony’s Plaza aan de Baronieweg in IJsselstein gaat eet- en drinkwaren bezorgen in de buurt. Consumenten kunnen via internet bestelde producten thuis of op kantoor laten bezorgen. De bezorging gebeurt met behulp van nietmilieuvervuilende e-bikes. “Bezorging is een heel interessante nieuwe service van tankstations”, zegt Nicole In ’t Veld van De Haan. “De consument wil gemak en bezorging is populair. Daarnaast hebben we de ervaring dat bij bestellingen die online worden gedaan, het bestede bedrag hoger is dan wanneer men ter plekke in de shop bestelt.”

Drie nieuwe shopformules van Haan

Ulrich Knieling heeft met zijn team in minder dan een jaar tijd drie nieuwe shopformules voor Haan tankstations ontwikkeld. In Tony’s Street Food draait het om vers bereide specialiteiten zoals broodjes, tosti’s, burgers, ‘loaded’ fries, smoothies, sappen en Lavazza koffie geserveerd door barista’s. De formule die eruit ziet als een American diner biedt de consument zitplaatsen met free wifi en oplaadpunten voor de telefoon of laptop. Tony’s Street Food is onder meer te vinden in Haan Hendrik-IdoAmbacht, Haan Meppelweg Den Haag, Esso Tolnegen aan de A1 bij Stroe en vanaf midden juli in BP De Keizer aan de A27 bij Hank.

Voor kleine tankshops of shops waarin onvoldoende potentie is om er food te verkopen, is er Tony’s coffee & more. Hier staan vers bereide Lavazza koffie, easy food en unieke non food aanbiedingen centraal. In de shop vindt de consument uiteenlopende service modules waaronder autogerelateerde serviceartikelen, giftcards, e-vouchers, Haan spaaracties, sportartikelen en iQos. Tony’s coffee & more is te vinden bij Haan Zegerbaan in Alphen aan den Rijn en Haan Baronieweg in IJsselstein.

De derde shopformule is het in nauwe samenwerking met Sligro ontwikkelde Tony’s Plaza Food for all . Dit betreft een cafetariaformule waar de consument terecht kan voor frites, frituursnacks, burgers, luxe broodjes, tosti’s, menu’s, salades, ijs, shakes, sappen, grab&go en Lavazza koffie. Tony’s Plaza Food for all biedt volop zitgelegenheid voorontbijt, lunch en avondeten. De formule richt zich op locaties met een duidelijke buurtfunctie. Via internet bestelde eet- en drinkwaren worden door Tony’s Plaza bezorgd met behulp van e-bikes.

Adviseur Ulrich Knieling en formulemanager Nicole in ’t Veld van De Haan: ‘Met Tony’s kunnen we letterlijk alle kanten uit.’

“Dat is nodig, want met 87 bemande Haan tankstation verspreid over het land, is er geen locatie hetzelfde. Met Tony’s kunnen we letterlijk alle kanten uit. Het zijn onze eigen shops en we gaan ter plekke onderzoeken wat voor die locatie de perfecte formule is. Daarbij kan er in de shop modulair een oplossing op maat worden geboden. Tuurlijk, verse broodjes, snacks en Lavazza zullen we overal aanbieden, maar de locatie, de grootte, de concurrentie, de behoefte van de klant die daar komt, alles zullen we bekijken om ter plekke modulair de ideale invulling voor dat betreffende Haan tankstation te realiseren.”

Relevant

Hoewel iets meer dan de helft van de tankstations in Nederland onbemand is, neemt toch de behoefte om onderweg iets te kunnen eten en drinken toe. “Voor veel mensen zijn tankstations simpelweg niet relevant genoeg”, zegt Knieling. “Daar zit het ‘m dus ook in: relevant zijn. Als je voorziet in een behoefte voor de automobilist en de buurt waarin je zit, kun je als bemande locatie beslist succesvol zijn. Het moet niet om de omzet gaan, maar om het inspelen op het gedrag en de wens van de consument. Heeft die zin in een lekkere curryworst, dan komt hij naar ons. Wil hij een menu van kipsaté, Tony’s heeft het. Wil hij een loempia de luxe of broodje pulled pork, bij Tony’s moet je zijn. Daar maken we het verschil wat we willen zijn. Belangrijk is niet alleen de petrol locatie, maar heel duidelijk ook wat de consument er kan eten, de service, de gastvrijheid, de beleving, een moment van rust. Want als men eet, dan tankt men er ook.”