Frites van toegevoegde waarde?

Bij steeds meer tankstations kunnen consumenten tegenwoordig frites kopen. Ook zijn er ondernemers in de branche aan het pionieren met de verkoop van warme maaltijden.

Op Pompshop.com kunt u uw mening geven over deze ontwikkeling. De stelling van de Pompshop Poll luidt: ‘De verkoop van warme maaltijden en frites vormt een waardevolle toevoeging voor tankstations’.

Kannibalisatie

In de Linkedin Groep van Pompshop neemt ondernemer Clemens van Hulten een duidelijk standpunt in: “De Lucht Tankstations begon al in 1996 als eerste in de markt met de verkoop van frites, en stopte na één jaar. Kannibalisatie van de snackverkoop en bakery, lagere gemiddelde besteding en congestie in de shop op piekmomenten lagen ten grondslag aan de stopzetting. Er zijn meer complicerende factoren, zoals de wet- en regelgeving, en imagoschade waar de ondernemer, die gaat besluiten tot fritesverkoop, rekening mee moet houden. Ten slotte constateert de Koninklijke Nederlandse Horeca een structurele afname van cafetariaomzetten. Bepaald geen nichemarkt zou ik zeggen… maar in uitzonderlijke situaties kan het een toegevoegde waarde zijn van je shop.”

Mee eens of juist niet? Stem dan mee in de Pompshop Poll. In de Linkedin Groep van Pompshop kunt u uw mening eventueel toelichten.

 

  1 comment for “Frites van toegevoegde waarde?

  1. 2 april 2013 at 17:37

    Beste,

    Als voormalig werknemer met jaarlijks 85000 kilometer(naast mijn normale baan) mag ik mijzelf tot de catogorie veelgebruiker gele M benoemen!
    Vreselijk! Het schuldgevoel etc..Pfff!! Op de parkeerplaatsen bij diverse pompen op de A2 vreten stropdassen om 19 uur chips om de avond door te komen!
    Tja … hoezo twijfelen over het serveren van een maaltijd onder de belastbare grens? Ontbijt 2,50? Maaltijd?? 7,50??

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *