Info over allergie etenswaren

De Vereniging Nederland Petroleum Industrie (VNPI) heeft een handleiding ontwikkeld voor tankstationondernemers omtrent het verstrekken van allergie-informatie rond onverpakte voedingsmiddelen. Een handleiding is volgens de organisatie nodig sinds de verplichting dat dergelijke informatie aan consumenten wordt gegeven. Dergelijke informatie moet ook verplicht worden afgegeven voor verpakte voedingsmiddelen. Dat kan eenvoudig worden vermeld op de verpakking.IMG_9217

 

Consumenten die gevoelig zijn voor bepaalde ingrediënten in voedingsmiddelen dienen nauwkeurige informatie te ontvangen over de samenstelling van dergelijke producten. Dat is een gevolg van nieuwe Europese wetgeving, die verplichting geldt voor professionele aanbieders van voedingsmiddelen. ‘Deze wetgeving is uiteraard ook van toepassing op tankstations’, aldus de VNPI op de eigen site, voor zover ondernemers daar onverpakte etenswaren verkopen. Op de site is ook de handleiding te vinden.

Folders

Ondernemers kunnen die gegevens volgens de VNPI verstrekken op een aantal manieren: door in de shop folders allergeneninformatie aan te bieden, door medewerkers vragen hieromtrent te laten beantwoorden of door een bordje op te hangen dat er geen specifieke informatie over allergenen kan worden gegeven. Met de toevoeging dat er in de shop etenswaren worden verkocht die allergenen kunnen bevatten’. De leden van de VNPI zijn volgens een bericht op de site samen verantwoordelijk voor 99 procent van de productie en 80 procent van de verkoop van aardolieproducten in Nederland.