Spare Rib Express profiteert van de coronamaatregelen

Spare Rib Express

Spare Rib Express profiteert van de huidige coronacrisis. Vanaf de start van de quarantainemaatregelen zag de gemaksformule de omzet van de bezorgrestaurants met liefst 49% groeien. De groei komt doordat de consument als gevolg van de maatregelen massaal maaltijden laat bezorgen.

De forse toename van het aantal bestellingen zorgt volgens Spare Rib Express tegelijkertijd voor veel positieve reviews. Sinds eind 2019 maakt de formule gebruik van de feedbackoplossing van Insocial. Op basis van NPS-scores wordt de consument gevraagd zijn of haar ervaring te delen. “Het is opvallend hoe hoog de scores de afgelopen weken zijn en dat terwijl het aantal ontvangen reviews is verdubbeld. Afgelopen week is het aantal zelfs verdrievoudigd”, aldus de woordvoerder van Spare Rib Express. Voor de positieve klantbeoordelingen kunnen meerdere redenen worden aangevoerd. “In deze ingewikkelde tijden is er een trend te zien waarbij we allemaal wat water bij de wijn doen of meer waardering hebben voor wat er wél is. Ook de afname in verkeersbewegingen speelt een belangrijke rol. Sinds de uitbraak van de pandemie zijn er 38 procent minder kilometers gereden. De meeste negatieve reviews hadden voorheen te maken met de bezorgtijd.”

Groei
Spare Rib Express telt in Nederland en Duitsland samen 65 bezorgrestaurants. Twee hiervan zijn gevestigd bij een tankstation. Afgelopen februari opende bij het onbemande Tinq-tankstation aan de Europaweg in Doetinchem de tweede Spare Rib Express To Go van Nederland. De Tango aan de Laan 1940-45 in Groningen heeft er al jaren een. Het succes van deze vestiging was in februari voor het bedrijf reden de aankondiging te doen de komende jaren veel meer Spare Rib Express To Go vestigingen bij tankstations te willen openen. Zo moet er in juli een Spare Rib Express To Go openen in het AVIA-tankstation op het foodcourt in Hoorn.