Pizza’s centraal in tweede Tony’s Street Food in Esso Meppelweg

Na de opening half november door De Haan Minerale Oliën van de allereerste Tony’s Street Food aan de Noordeinde in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft Haan afgelopen weekend de tweede Tony’s geopend in het Esso tankstation aan de Meppelweg in Den Haag.

Waar in de eerste Tony’s Street Food van Nederland de nadruk ligt op ter plekke versbereide hamburgers, staan in de Tony’s in het Esso tankstation aan de Haagse Meppelweg pizza’s centraal. Ander verschil met de eerste Tony’s is het grote aanbod aan halalsnacks en de aangepaste opstelling van de keuken. Het aanbod van pizza’s en halalsnacks in Esso Meppelweg is ingegeven door het feit dat deze producten in de wijde omgeving van het tankstation niet of nauwelijks worden aangeboden. Met het specifieke aanbod wil Haan consumenten naar de locatie trekken. De formule Tony’s is dan ook modulair, wat inhoudt dat de indeling van de tankshop en het aanbod aan eten en drinken op maat op de locatie worden ingevuld.

Helden

Tony’s Street Food is een formule van Haan die zich toont als een American diner uit de jaren ’50. Naast koffie, broodjes en ‘loaded fries’ zijn vooral de medewerkers de helden van de formule. In de formule is er een nadrukkelijke rol voor foodservice. De shop heeft een centraal eiland waar ‘hot coffee’, ‘smooth ’n juice’, broodjes en snacks worden aangeboden. Aan welke kant de consument ook bij het kookeiland zit of staat, overal wordt er vlak voor hem ter plekke iets lekkers bereid.

Uitrol

De Haan Minerale Oliën wil de formule Tony’s Street Food over Nederland uitrollen. In het voorjaar openen twee snelweglocaties van Tony’s in Stroe en Hank. Daarnaast is Haan bezig met twee formats die op kleinere schaal kunnen worden ingezet: Tony’s Coffee & More en in samenwerking met groothandel Sligro een cafetaria-achtig concept lijkend op Plaza Food for All.